Az avokádónak magas a fehérjetartalma, értékes E-vitamin-forrás, jó káliumforrás és gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban. E zsírsavaknak szerepük van a vér koleszterinszintjének csökkentésében.
Hozzávalók
2 adag
Elkészítési idő: 10 perc
200 g avokádó
50 g spenót
½ citrom leve
¼ kk Himalája só
300 ml tisztított víz
- Az avokádót félbevágjuk, egy evőkanállal kikanalazzuk a héjából, a magját eltávolítjuk, és cikkekre vágjuk.
- A spenótot megmossuk, a citromot kifacsarjuk.
- Először az avokádót tesszük a kelyhes turmixgépbe, majd a spenótot, végül a sót, a citromlevet és a vizet. Két perc alatt krémesre turmixoljuk.